1年目
配属後
各部署でトレーニングを実施
上司や周りの人たちのサポートのもと、各部署のトレーニングブックやマニュアル等を活用して業務を習得していきます。店舗で店長を経験後のキャリアアップの道は様々です。詳しくはキャリアプランをご確認ください。
部署によってトレーニングブックの導入状況が異なるため、
ここでは、「フルーツジュースバー事業」の研修内容をご紹介します。
基礎業務
ウェルカムブック
入社後まずは『ウェルカムブック』を手引きに、フルーツの扱い方や接客の基本、商品製造・商品管理などの基礎を学びます。最初から完璧でなくて大丈夫。分からないことは「教えてください」と確認しながら、一つずつ自分の自信に変えていきます。
業務の
考え方
トレーナートレーニングブック
業務に慣れてきたら『トレーナートレーニングブック』を使い、基礎業務の教え方を学びます。作業を指示するだけでなく、「どう伝えれば相手が安心して動けるか」を考えるコミュニケーションがポイント。教えることで自分の理解も深まり、視野が広がっていきます。
店舗経営
店長トレーニングブック
店舗全体を任されるステージでは『店長トレーニングブック』を指針に、売上分析・シフト管理・チームづくりなど店舗経営の基本を学びます。身構えなくて大丈夫。できることを一つずつ増やし、自分の判断でお店が良くなる手応えを誇りに変えていきます。
フルーツスペシャリスト
資格試験
フルーツスペシャリスト資格試験とは?
フルーツについてさらに知識を深めるための社内資格制度です。「フルーツのプロ」として、フルーツの本当の美味しさや健康への効果をより多くの方にお伝えできるよう、専門性を磨くことができます。試験は、初級のブロンズ・中級のシルバー・上級のゴールドの3つのランクがあり、合格するとそれぞれのバッジが贈呈され、ゴールドを取得した人は、フルーツマイスターを目指すことができます。



